Svijanský zámek a pivovar.

V sobotu jsme zajeli do Svijan, že si prohlédneme opravený zámek a k němu patřící pivovar. Počasí nám přálo, jen to vedro bylo úmorné, ale oba objekty jsme projít zvládli, jen malá Terezka  v prostorách zámku na máminých zádech únavou padla.

Svijanský zámek vznikl z původní renesanční tvrze, kterou v polovině 16. století spolu s pivovarem vystavěl Jaroslav z Vartenberka. Po celý čas zámek měnil majitele, byl jím i rod Valdštejnů, a po druhé světové válce byl konfiskován Rohanům  kterým patřil i Sychrov, a posléze byl znárodněn. Přes to byl stále součástí pivovaru a v novodobé historii postupně velmi chátral, a veřejnosti nebyl nikdy přístupný. Současní vlastníci Pivovaru Svijany ho koupili a po dvouleté rekonstrukci jej 25.6.2016 slavnostně otevřeli pro širokou veřejnost. V prostorách zámku je bohatá expozice archeologických nálezů z 9. -10. století, které byly objeveny v katastru Svijan a Příšovic. Za zmínku stojí nález pohřebiště z těch dob, v severních Čechách je největší za posledních 50 let.  K vidění bylo mnoho exponátů, hliněné nádoby nalezené při vykopávkách a také bronzová jehlice, stará údajně 3000 let. V souvislosti s otevřením zrekonstruovaného zámku má pivovar nové pivo - Zámecký Máz, které sládek uvařil podle starých receptur.  A jak se pivo vaří, jakým procesem složitě projde, než ho můžete vychutnávat, to jsme zjistili v prostorách pivovaru při poučné exkursi v samotném provozu. Bylo to opravdu zajímavé, a bylo toho dost.

Zámek před rekonstrukcí.

A po rekonstrukci, v krásném novém kabátě.

Malé nakouknutí do zámecké kaple.

Kdo chtěl, poslechl  si, jak v té kapli pod klenbou, krásně znějí varhany.

Jó. kde se pivo vaří, tam se dobře daří....

...v obrázcích jen zlomeček toho, co jsme tu viděli, ale bylo to všechno zajímavé.

..a prý kde se pivo pije, tam se dobře žije !

tak zdvihněte sklenici, navrchu s čepicí a NA ZDRAVÍ !!