U nás se oběd bez polévky neobejde a tak ji vařím denně, naštěstí mám pro koho, vařit ji jen pro sebe, to by se mi nechtělo.... A mrkvičku pěstuju rok co rok, sklízím jí potom kupu, nějaký celer i petržel se na záhoně také vždycky najde,jak to uchovat, co pak s tím ? No, a co je doma, to se přece počítá....Vždycky to nahrubo nastrouhám dohromady, směs nacpu do menších mikroténsáčků, pevně uzavřu a šup s tím do mrazáku ! Pak už jen oddkrojím do polévky jen tolik, kolik je třeba, prostě už žádná zdržovačka. Jenže mrazák přece jen nafukovací není, a tak mě napadlo, že tu zeleninu zkusím také usušit. Proč by to nešlo, běžně sušívám nať celere, libečku, petržele, a to mám v kuchyni vždycky při ruce,to u nás do většiny polévek patří.....
A tak jsem to zkusila, s tou zeleninou, a šlo to docela snadno. Jeden den zaschnout jen tak na plechu rozložené, druhý den dosušit v sušičce, když už ji vlastním, ať taky moc nezahálí. No, šlo to, raz dva !
Pak jsem to na drobno rozdrtila a šup s tím do sklenice, pevně uzavřít a je to ! Dneska jsem dělala další várku a chystám se také na křížaly....
Když už jsem u toho sušení, tak trochu suchého také pro radost a pro oka potěšení.
Přes léto sbírám co sušit se dá a ráda mám ve džbánku z těch rostinek nějakou vazbu, někdo by řekl - tsss, to je jen pracholapka !
Tedy zrovna tuhletu kytici ode mne dostala Kristýnka, a opravdu z ní měla radost ! A já měla radost, že ona ji také má, že ji ta kytice potěšila
A co třeba tohle, to sušené rostlinky zavřete do lahve,a celý rok zalívat nemusíte. A nějaká ta prázdná lahev, najde se jistě....
No a nakonec kytička z javorových listů, teď už ji udělat asi nestihnete.....
Nevím jak u vás, tady je nevlídno, a ten barevný podzim ? Kde je, kde je....?
RE: A tak mě napadlo, že..... | tenisak | 30. 10. 2012 - 15:40 |
![]() |
apok@lypsÍk | 30. 10. 2012 - 16:00 |
![]() |
tenisak | 31. 10. 2012 - 16:20 |
![]() |
adil | 31. 10. 2012 - 07:38 |
RE: A tak mě napadlo, že..... | tales | 30. 10. 2012 - 17:04 |
![]() |
tales | 30. 10. 2012 - 17:05 |
![]() |
adil | 31. 10. 2012 - 07:47 |
![]() |
adil | 31. 10. 2012 - 07:35 |
RE: A tak mě napadlo, že..... | tlapka | 30. 10. 2012 - 18:08 |
![]() |
adil | 31. 10. 2012 - 07:51 |
RE: A tak mě napadlo, že..... | inenaso | 30. 10. 2012 - 21:07 |
![]() |
adil | 31. 10. 2012 - 08:02 |
RE: A tak mě napadlo, že..... | jarmila | 02. 11. 2012 - 19:05 |