Svijanský zámek a pivovar.

28. červen 2016 | 21.18 |

101_5882V sobotu jsme zajeli do Svijan, že si prohlédneme opravený zámek a k němu patřící pivovar. Počasí nám přálo, jen to vedro bylo úmorné, ale oba objekty jsme projít zvládli, jen malá Terezka  v prostorách zámku na máminých zádech únavou padla.

Svijanský zámek vznikl z původní renesanční tvrze, kterou v polovině 16. století spolu s pivovarem vystavěl Jaroslav z Vartenberka. Po celý čas zámek měnil majitele, byl jím i rod Valdštejnů, a po druhé světové válce byl konfiskován Rohanům  kterým patřil i Sychrov, a posléze byl znárodněn. Přes to byl stále součástí pivovaru a v novodobé historii postupně velmi chátral, a veřejnosti nebyl nikdy přístupný. Současní vlastníci Pivovaru Svijany ho koupili a po dvouleté rekonstrukci jej 25.6.2016 slavnostně otevřeli pro širokou veřejnost. V prostorách zámku je bohatá expozice archeologických nálezů z 9. -10. století, které byly objeveny v katastru Svijan a Příšovic. Za zmínku stojí nález pohřebiště z těch dob, v severních Čechách je největší za posledních 50 let.  K vidění bylo mnoho exponátů, hliněné nádoby nalezené při vykopávkách a také bronzová jehlice, stará údajně 3000 let. V souvislosti s otevřením zrekonstruovaného zámku má pivovar nové pivo - Zámecký Máz, které sládek uvařil podle starých receptur.  A jak se pivo vaří, jakým procesem složitě projde, než ho můžete vychutnávat, to jsme zjistili v prostorách pivovaru při poučné exkursi v samotném provozu. Bylo to opravdu zajímavé, a bylo toho dost.

101_5915

Zámek před rekonstrukcí.

101_5887

A po rekonstrukci, v krásném novém kabátě.

101_5917101_5922

Malé nakouknutí do zámecké kaple.

101_5924

Kdo chtěl, poslechl  si, jak v té kapli pod klenbou, krásně znějí varhany.

101_5936101_5937

101_5945101_5948

Jó. kde se pivo vaří, tam se dobře daří....

101_5942101_5941

...v obrázcích jen zlomeček toho, co jsme tu viděli, ale bylo to všechno zajímavé.

101_5947

..a prý kde se pivo pije, tam se dobře žije !

101_5955

tak zdvihněte sklenici, navrchu s čepicí a NA ZDRAVÍ !!

Zpět na hlavní stranu blogu

Komentáře

RE: Svijanský zámek a pivovar. inenaso (nena) 30. 06. 2016 - 09:03
RE(2x): Svijanský zámek a pivovar. adil 30. 06. 2016 - 14:22