Cuketová nadílka.

24. srpen 2012 | 08.24 |

Letos jsem cukety  proti slimáčí agresi uhlídala, a tak docela narostly, mám jen ty bílé, ty se mi zdají jemnější. No jo, ale dědouš samotnné cukety nemusí, trochu ohrnuje nos, že na tom nic není. Já vím, maso je maso, a nějaký dobrý kousek jistě každého mužského potěší víc.....

cuketa

Nikdy jsem polévku z cukety nezkoušela, říkám si , počkej, trochu tě oklamu, dědouš má polévky rád.Vařím je každý den a co si má jeden stále vymýšlet, že jo? Tak žádné hledání v receptech a zapojím fantazii. Nastrouhat cuketu na nudličky - tedy jen kousek, a k tomu ještě nastrouhat mrkev, tak nějak půl na půl. Orestovat na másle, zalít vodou, hodit kostku bujonu a povařit. Pak jsem to rozmixovala, přidala pár kroužků z pórku, trochu kmínu,  česnek a ještě to lehce zahustila jíškou. Krátce jsem povařila a přidala trochu drcené sušené natě z celere a petržele, tu mám pokaždé po ruce. Navrch ještě osmažené kostičky housky a bylo hotovo!  Dědouš nakoukl do kuchyně - "co bude za polévku?"  "Taková krémová"  povídám.  A potom u stolu, po očku koukám, dědouš se činí u talíře. Evidentně mu chutnala. A tak mu prozradím - "víš co v ní bylo ? Tys to nepoznal ?- cuketa!" "Já si to myslel, viděl jsem, když jsi ji strouhala...." "No a chutnala ti ?"  "Jo, byla dobrá..."  Hurá, tak mám vyhráno, kdo si má pořád ty obměny vymýšlet, tak občas udělám i tuhle polévku -co dům dá.....

cuketová nadílka

A dneska mám v plánu bramboráky, tak do nich cuketu přidám také, ale jen málo, aby se neřeklo........

Zpět na hlavní stranu blogu

Komentáře

RE: Cuketová nadílka. newold®blbne.cz 24. 08. 2012 - 09:11
RE(2x): Cuketová nadílka. adil 24. 08. 2012 - 12:46
RE(3x): Cuketová nadílka. hospodynka 24. 08. 2012 - 13:05
RE: Cuketová nadílka. bitita* 24. 08. 2012 - 13:01
RE: Cuketová nadílka. hospodynka 24. 08. 2012 - 13:04
RE: Cuketová nadílka. inenaso 24. 08. 2012 - 19:49